福島県二本松市出身。宮城学院女子大学学芸学部音楽科卒業。
第 128 回日演連新人演奏会にて仙台フィルハーモニー管弦楽団と共演。
第 19 回大仙市大曲新人演奏会、第 17 回日本クラシック音楽コンクールにて入賞。 東京国際芸術協会より奨学金を得て、ウィーン国立音楽大学マスタークラス修了。 2010 年渡墺。ウィーンで研鑚を積む。
ザルツブルクモーツァルテウム夏期国際アカデミー(オーストリア)、南チロルマスタークラス(イタリア)、ファドゥーツ国際マスタークラス(リヒテンシュタイン)、修了。
ウィーン、東京、仙台、福島、北海道にて演奏会、イベントなどに出演。
これまでに、姉歯けいこ、オルガ・ワルラ・コロ、クルト・ヴィトマー、菅英三子の各氏に師事。
宮城学院女子大学音楽リエゾンセンター認定演奏員。

国立音楽大学音楽学部声楽学科卒業。日本ナレーション演技研究所修了。在学中に渡欧。ロイヤル・シェイクスピアカンパニー演劇ワークショップ修了。
二期会オペラスタジオ第 44 期修了。第 45 回 TIAA 全日本クラシック音楽コンクール入選。
2012 年 ベルリン・フィルハーモニー弦楽四重奏団とブラームスで共演。 シンガーソングライター 辛島美登里の前で「サイレント・イブ」を披露し、素晴らしい歌声と大絶賛され特別賞を受賞。ドイツの世界的マエストロであるクリスティアン・ハンマー氏による声楽マスタークラス修了。
これまでの舞台歴は、モンテヴェルディ「聖母挽歌のための夕べの祈り」ソリスト、コール・ウィスティリアとの「越後の恋歌」ソリスト、CITIBANK銀行年末パーティーソリスト、AXA損害保険株式会社年末パーティーソリスト、モーツァルト「ドン・ジョバンニ」ツェルリーナ役、TIAA主催「オータムコンサート」ソリストなど。
引退馬支援に賛同しており、馬達とのコラボレーション作品で度々歌い、YouTubeでライブ配信された。
声楽を松本進、中村義春各氏に師事。二期会会員。

東京工学院専門学校エンタメ科ミュージシャンコース（ギター主科・ピアノ副科）卒業。特待生。同校在籍時にカールトン大学賞受賞。
国立音楽大学で音楽理論史、日本音楽概説を半年間聴講。
弟は映画監督の柴田愛之助。
編曲

• アイドルグループ LONDON BLUE 『Drive』その他
• Christopher Currell（マイケルジャクソン『BAD』、クインシージョーンズ、ポールサイモン等のバンドのギタリスト）のプロデュースで活躍していたシンガーのSHIZU’、t.A.T.uやカンフーパンダの音楽のリミキサー・プロデューサーとして知られるDJ Ram等と共に『また、ひとりBye bye my love』を制作。
• ベーカリーレストランサンマルクのピアノメンバーとして2年間ピアノ演奏を担当
• 千葉市内のカフェ（現在４店舗）のBGMとしてアルバムを制作。

その他の活動

• 「とりあえず畑で暮らしてみる」「そこそこエコはじめました」高木ちえこ（コミックビーム）は柴田が畑で実践した自給的な生活をモデルに描かれている。2016年4月5日にNHK番組「ひるまえほっと」で「そこそこエコはじめました」が紹介され、柴田が暮らしていた畑と小屋の映像が放映された。